El propósito de esta iniciativa es fortalecer las capacidades culinarias del personal del PAE, garantizando que los niños y niñas de la entidad reciban una alimentación nutritiva, variada y enriquecida con sabores tradicionales. En esta ocasión, la capacitación se centra en panadería, bollería y dulces navideños, aportando un toque festivo a los menús escolares.

En preparación para la época decembrina, el municipio Sucre fue escenario de un curso de panadería y repostería enfocado en postres navideños.

• 47 madres y padres cocineros participaron en la elaboración de la tradicional rosca navideña, con el objetivo de ofrecer a los estudiantes un alimento distinto que enriquezca su experiencia en el comedor escolar.

Pan de Jamón en los Valles del Tuy

La formación también se extendió al municipio Cristóbal Rojas, en los Valles del Tuy, donde se desarrolló el curso “Elaboración de bollería con harina artesanal”.

• La capacitación se realizó en dos jornadas, con la participación de 69 cocineras y cocineros de la Patria.
• Posteriormente, la jornada se enfocó en la preparación del emblemático pan de jamón, plato estrella de la navidad venezolana, con la asistencia de 40 participantes.

Compromiso con la educación y la tradición

Con estas acciones, la Gobernación de Miranda y el Inces reafirman su compromiso con la educación y la alimentación de calidad, dotando al personal del PAE de herramientas prácticas y conocimientos que permiten nutrir con amor y tradición a la generación del futuro.

“Estamos formando a quienes día a día garantizan la alimentación escolar, incorporando técnicas que rescatan nuestra cultura gastronómica y fortalecen la calidad del servicio”, destacaron voceros de la coordinación regional.

Con información de: Gobernación de Miranda

La incorporación de estos camiones permitirá optimizar la distribución de alimentos en los planteles educativos de la región, garantizando que los estudiantes reciban sus comidas de manera oportuna, segura y eficiente. Autoridades presentes destacaron que esta acción responde al compromiso del Estado con el bienestar de la población escolar y la mejora continua de los servicios públicos.

El acto contó con la participación de representantes del Ministerio del Poder Popular para la Educación, autoridades regionales y voceros comunitarios, quienes celebraron la reinauguración del CEN Negro Primero como un espacio clave para el fortalecimiento del PAE en Miranda.

“Con esta dotación, avanzamos en la consolidación de una red logística robusta que permita atender con mayor eficiencia a nuestras niñas, niños y adolescentes. La alimentación escolar es un derecho, y estamos trabajando para garantizarlo con calidad y constancia”, expresaron voceros del equipo regional de alimentación.

La entrega de los vehículos se enmarca en el plan nacional de modernización del sistema de distribución alimentaria escolar, que contempla mejoras en infraestructura, transporte y gestión operativa. Con esta iniciativa, se busca reforzar el alcance del PAE y asegurar su funcionamiento en todos los rincones del país.

Prensa Ministerio de Educación

#Alimentacion, #Alimentacion