Valencia, Carabobo – marzo de 2026. – En una jornada que ya se califica como una verdadera epopeya culinaria, el emprendimiento Shawarma Asaad Tucacas logró una hazaña sin precedentes el pasado 11 de marzo. En su sede de la urbanización El Viñedo, en Valencia, el equipo liderado por un emprendedor palestino-venezolano alcanzó la cifra oficial de 119,64 metros, estableciendo un nuevo Récord Mundial del Shawarma más grande del mundo.
Este hito desplaza la marca anterior establecida en Paraguay en octubre de 2025, donde se había elaborado un producto de 67 metros. Aunque la meta inicial de los organizadores en Carabobo era de 100 metros, la eficiencia y el compromiso del equipo permitieron superar la expectativa por casi 20 metros adicionales.
Cifras de un gigante gastronómico
Según las redes sociales de los organizadores y reportes de la prensa local en Carabobo, la logística para esta estructura comestible fue masiva. Para alcanzar los 119,64 metros se utilizaron:
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Proteína: Más de 600 kilos.
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Vegetales: Media tonelada de ingredientes frescos.
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Pan Árabe: Más de 3.000 unidades.
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Salsas: Más de 300 litros de aderezos artesanales.
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Talento Humano: El esfuerzo coordinado de más de 1.000 preparadores.
Una fiesta cultural y recreativa
El evento no solo fue un reto técnico, sino una celebración para las familias valencianas. Bajo la conducción de los animadores Rujano y Katty Freites, los asistentes disfrutaron de presentaciones musicales en vivo a cargo de Canos Música, Faby Music y el DJ Selector Eliezer. La jornada incluyó además exhibiciones de autos y áreas de recreación para niños, consolidando la actividad como un punto de encuentro para el turismo regional.
El principal impulsor de este proyecto es Asaad Masud un ciudadano palestino-venezolano, nacido y criado en la ciudad de Valencia, quien manifestó su orgullo por elevar el nombre de Venezuela en el ámbito de la gastronomía internacional. «Este logro es de Venezuela, no es mío, es de ustedes», declaro visiblemente emocionado Asaad.
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