En nuestro recorrido culinario de los Valles del Tuy, debemos hacer mención a un lugar que ha venido sorprendiendo en la ciudad de Charallave, que ya en su segundo aniversario, se puede decir que ha calado en el gusto de aquellos que buscan algo especial y diferente para compartir en familia y para degustar platos de la gastronomía nacional como internacional, nos referimos al restaurante ¡Canaima Lounnge!
Desde hace días queríamos visitar este extraordinario lugar, que ya en varias ocasiones nos habían recomendado, y que además mi esposa me dijo que quería “probar el pasticho que preparan en Canaima, ya que en sus redes sociales se veía delicioso y muy provocativo”, es por eso que decidimos ir hoy domingo en familia.
A nuestra llegada, justo a las 12:00 m, nos recibió en la entrada Yubisay, una hermosa anfitriona tuyera, a la cual preguntamos por la disponibilidad del pasticho y con una agradable sonrisa nos manifestó que si tenían disponible el plato en su menú para este día. Nos dirigimos a lo interno del local, el que por cierto tiene un hermoso ambiente temático alusivo a la Gran Sabana venezolana, dónde destaca un mural con una grandiosa foto de la laguna Canaima, posee además un ambiente muy agradable con música que permitía poder conversar entre nosotros y poder escuchar lo extenso y variado del menú que nos presentó Yubisay.
Gratamente quedamos sorprendidos de la diversidad del menú de Canaima Lounnge, en lo que se destacan su variedad en platillos de carnes rojas, diferentes presentaciones de milanesas de pollo, mariscos, pastas y hasta una variada selección de comida rápida para los menos exigentes. El servicio fue rápido y esmerado, la presentación de nuestros platos destacada, el gusto de nuestra comida me hacía recordar al pasticho de un restaurante italiano que visitábamos en familia cuando era un niño, por eso pregunté por la encargada de la preparación de ese delicioso pasticho, a lo que Yubisay nos contó que era la señora Mariela y que por supuesto también era de gentilicio tuyero.
Asimismo, nos sorprendieron los precios, porque normalmente nuestra mente asocia el buen servicio con un elevado costo, en este caso no fue así, porque los precios son bastantes accesibles, además nos contó nuestra anfitriona que a diario presentan promociones que hacen más atractiva la visita a Canaima Lounnge.
Al finalizar nuestra experiencia en Canaima, nos despedimos y pudimos conocer a la chef del lugar, la señora Mariela, quien amablemente salió a saludarnos y a escuchar las impresiones sobre nuestra experiencia gastronómica. Prometimos que pronto volveríamos para saborear otros platos y por supuesto que en mi mente quedó el poder probar la Paella de Canaima Lounnge. Si quieres conocer un poco más de este hermoso lugar, te invito a seguirlos en Instagram como: @canaima_loungevzla. También puedes solicitar el menú y el servicio de Delivery por el : +58412-9962161. Prometo que les cuento cuando vuelva para probar la paella valenciana.
Si quieres que tu negocio también sea visitado por La Voz del Tuy escribenos al +58 412-6883560
