¡Hola queridos lectores! En esta oportunidad quiero compartir una receta que me hizo llegar una paciente, me encantó lo sencillo y los pocos ingredientes que requiere, también representa una excelente opción para disminuir las harinas procesadas e incorporar más fibra en el desayuno, cena o merienda.
Ya en otras ocasiones les he mencionado el maravilloso aporte nutricional que nos proporciona la avena así que te invito a realizar este rico pan y a revisar todas las recetas que acá en mi sección «Tiempo de Bienestar en Mi Cocina»; podrás encontrar.
PAN DE AVENA EN SARTÉN
Ingredientes:
- 4 cdas de avena en hojuelas
- 1 huevo
- 2 cdas soperas de leche
- 1 cda de agua
- 1 Pizca de sal
- 1 cdta de polvo de hornear
- Semillas al gusto como chía o linaza
Preparación: en un bol coloca todos los ingredientes y mezcla muy bien, una vez formada la mezcla bien homogénea coloca en la sartén un poco de margarina o aceite de oliva para evitar que se pegue, tapa por unos tres minutos y cocina por ambos lados.
Nota: esta receta puedes variarla según tus gusto si colocas un poco de vainilla y canela tendrás un rico pancito para tus meriendas, y si colocas un poco mas de sal y orégano es una excelente opción para el desayuno y la cena. Atrévete a prepararlo y me comentas que te pareció.
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