Hola queridos lectores! como cada semana comparto con mucho cariño una rica y sencilla opción para disfrutar de los alimentos sin culpas y aprovechando al máximo el aporte de vitaminas y nutrientes de cada ingrediente.
Los últimos meses he notado con agrado la disponibilidad y surtido que están las fruterías y supermercados de manzanas, de todos los colores, tamaños y sabores. La manzana es una fruta deliciosa con alto contenido de fibra, antioxidante, fortalece el sistema inmune, bajo índice glucémico, característica que la hace ideal para un régimen dietético de pocas calorías. En esta oportunidad comparto una deliciosa tarta de manzana muy sencilla de realizar, que estoy segura formará parte de tus postres preferidos.
TARTA DE MANZANA EN SARTEN
Ingredientes:
-1 manzana mediana picada en rodajas.
-2 sobrecitos de edulcorante
-Canela al gusto y una pizca de sal
– 1/2 cdta de margarina
Para la masa:
-2Huevos
-4cdas de agua (puedes sustituir por leche de almendras si lo deseas)
-4cdas de avena en hojuelas
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes para la masa, agregando un sobre de edulcorante y reservar. En el sartén previamente engrasado con margarina caramelizar la manzana con la canela y 1 sobrecito de edulcorante, agrega un poquito de agua, cocinar hasta que se evapore el agua y luego vierte la mezcla de la masa; tapa muy bien y cocina a fuego bajo durante 10 a 15 minutos. Con la ayuda de un plato voltea y deja cocinar por unos 4 minutos mas. Sirve y disfruta de un rico postre, recuerda que puedes compartir tu experiencia con nosotros.
Aporte Calórico: 300kcal aprox.
Esta Semana en Tu Nutricionista Responde: ¿Tomo muchos esteroides, que puedo hacer para no aumentar de peso? Beatriz R.
R- Hola Beatriz, muchas gracias por compartir tu inquietud, esta es una pregunta muy común en mi consulta; a lo que siempre respondo que si bien no es sencillo el controlar los efectos de los mismos en el aumento de peso o retención de liquido, tampoco se hace una tarea imposible. Un plan Nutricional personalizado, con horarios fijos para cada comida, con alimentos variados con alto contenido de fibra y proteínas de origen animal y vegetal te pueden ayudar. También comparto algunas recomendaciones que estoy segura te pueden ayudar:
- Realiza un recordatorio de todos los alimentos que consumes a diario, cada día evalúa que puedes disminuir y mejorar.
- Aumenta la frecuencia de tus comidas y disminuye cantidades.
- Toma suficiente agua de 8 a 12 vasos de agua al día. Un vaso antes y después de cada comida es ideal.
- Realiza caminatas a diario de 20 a 30 minutos.
¡Espero puedan ayudarte mis sugerencias!
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