¡Hola Queridos lectores! Me encanta el chocolate en todas sus presentaciones, en ciertos momentos es ideal para calmar ansiedad, aumentar la secreción de hormonas de la felicidad y para disfrutar de un rico postre.
El brownie es un biscocho en ocasiones crujiente y con extra de chocolate, es la combinación perfecta de ingredientes para disfrutar del chocolate, pero su preparación original representa un pecado calórico debido a su alto contenido de azúcar, harina y demás ingredientes. Muchos chef, reposteros y seguidores de una vida saludable buscan alternativas saludables para disfrutar de este delicioso postre chocolatoso.
Hoy quiero compartir otra opción para disfrutar de un brownie sin ningún tipo de harina, recuerda que tienes a tu disposición la receta del Crujiente y delicioso Brownie de avena
BROWNIE SIN HARINA
Ingredientes:
-2 manzanas rojas
-2 huevos
-2cdas de cacao en polvo
-2 sobres de edulcorante (Usé Dulcilina)
-1/2 cda de polvo de hornear
-3 cds de chispas de chocolate (opcional)
-2cds de almendras (opcional)
Preparación: retira la piel de las manzanas, pica en trozos medianos y lleva al microondas por 2 minutos, con la ayuda de un tenedor o procesador de alimentos has pure con las manzanas, agrega el cacao en polvo, polvo de hornear y edulcorante, mezcla muy bien y agrega uno a uno los huevos hasta mezclar completamente, vierte la mezcla en un molde de silicón o con papel para hornear, coloca las chispas de chocolate y hornea por 30 a 45 minutos a 180°C. Retira del horno deja enfriar por unos minutos y estará listo para disfrutar.
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