¡Hola queridos lectores! Muchas veces cuando en mi RETO 20D indico ensalada cesar, me enfrento a muchas reacciones; entre ellas preguntas como: ¿le puedo colocar tocineta?, ¿ Cuanto de pan puedo agregar? ¿Qué aderezo utilizo? y ¿Cuánta cantidad puedo comer de esta ensalada?.
Si estas en un plan nutricional o un cambio positivo en tu alimentación y al pensar en ensalada Cesar te haces alguna o todas estas preguntas, hoy comparto esta rica opción para que puedas incorporarla a tu menú saludable sin excederte en calorías, y disfrutando de una preparación fresca, completa y con mucho aporte de nutrientes.
ENSALADA CESAR
Ingredientes:
-1 lechuga romana
-1 milanesa de pollo aderezada y muy bien cocida a la plancha
– 2 rebanadas de pan integral tostado cortado en cuadritos
-1cdta de aceite de oliva
Aderezo:
-1/2 taza de yogurt griego
-1cdta de mostaza
-2 dientes de ajo
-Sa y pimienta al gusto.
Preparación: lavar muy bien la lechuga, es muy importante secar muy bien después de lavar para que quede crujiente, coloca en un bol con la milanesa de pollo picada en tiritas delgadas y el pan integral, en este momento puedes colocar la cucharadita de aceite de oliva y luego el aderezo, luego mezcla en forma envolvente, refrigera por 20 minutos y estará lista para degustar sin culpas. ¡Atrévete a probarla y me comentas tu experiencia!
Si quieres más recomendaciones nutricionales sigue mi cuenta en Instagram @carinenavas y sintoniza cada sábado Tiempo de Bienestar edición radio @tiempodebienestarfm, a las 8:00 am por MIX 91.7fm . Te invito a compartir tus recetas o dudas en materia de nutrición escribiéndome al DM del Instagram o al mariacarinenavaso@gmail.com
