Hoy, en #TiempoDeBienestar quiero celebrar el mes aniversario de mi equipo de La Voz del Tuy, con la primera receta que publiqué a sólo días de sus inicios como un tributo a su labor, siendo una manera de agradecer su cariño y su profesionalismo.
Preparar tus comidas es como estar en un laboratorio, allí puedes mezclar ingredientes, especias, y obtener ricas preparaciones que cautiven los sentidos, y en especial que alimenten el corazón. Alimentos frescos, naturales combinados en las porciones adecuadas y con una esmerada presentación; con seguridad se traducen en una deliciosa comida.
Tiempo de Bienestar en tu cocina, te entrega recetas muy sencillas, ligeras, incluso aptas para cualquier régimen dietético; combinando ingredientes muy sencillos para preparar y degustar tu paladar.
- 1/2 Cebolla mediana
- 1/2 Zanahoria
- 1/2 pimentón
- 2 Huevos
- 60g de queso mozzarella
- 1 pan tipo árabe o fajitas
- 1/2 cda de aceite de maíz o girasol u oliva
- 1/4 cdta de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto.
En una sartén de teflón colocar los vegetales con sal, aceite de oliva y pimienta al gusto, una vez cocidos los vegetales, a parte batir los huevos con sal y pimienta, vierte hasta formar una tortilla, coloca una fajita o 1 cara de pan tipo árabe, voltea, coloca el queso mozzarella y otra fajita o cara de pan tipo árabe deja tostar por unos minutos. ¡Y listo a Degustar!
Diversos estudios demuestran que la ingesta de vegetales en cada comida, fortalece nuestro sistema inmunológico.
Si quieres más recomendaciones nutricionales sigue mi cuenta en Instagram @carinenavas y sintoniza Tiempo de Bienestar edición radio @tiempodebienestarfm, Por MIX 91.7 FM, cada sábado de 8:00 am a 10:00 am. Te invito a compartir tus recetas o dudas en materia de nutrición escribiéndome al DM del Instagram o al mariacarinenavaso@gmail.com #TiempoDeBienestar
