¡Hola queridos lectores! En el marco del Día Mundial de la Diabetes, esta semana me gustaría compartir esta deliciosa, ligera y nutritiva preparación, que se convierte en un desayuno o cena ideal para un paciente con diabetes, ya que la combinación de sus ingredientes no elevaran sus niveles de azúcar en la sangre.
Este año 2023 el Día mundial de la Diabetes se conmemora con el objetivo de generar conciencia social de la importancia que tiene la promoción de la salud y la prevención de la diabetes tipo 2, bajo el lema «Conoce tu riesgo, conoce tu respuesta» , el llamado es a la prevención desde el conocimiento de los factores que pueden desencadenar el la aparición de la enfermedad, al igual que la información y tratamiento oportuno para el paciente con diabetes.
Desde Tiempo de Bienestar en tu Cocina, queremos siempre brindarte las mejores recomendaciones nutricionales, y recetas con bajo contenido de grasas saturadas y combinaciones adecuadas para garantizar, salud y bienestar.
WRAPS DE POLLO
Ingredientes:
-4 tortillas tipo bimbo o pan tipo árabe
-1 milanesa de pollo cocinada al dente (a la plancha) con sal y ajo, picada en tiritas
-2cdas de encurtido de cebolla morada https://lavozdeltuy.com/encurtido-de-cebolla-morada/
-1 tomate picado en ruedas muy finas
-1 taza de vegetales verdes de su preferencia. Sugiero: Lechuga, alfalfa, berro o rúcula
– 3 cdas de aderezo ligero de su preferencia.
Preparación: Caliente levemente las tortilla o pan tipo árabe, de escoger el pan tipo árabe asegúrese de dividir el pan en sus hojas más finas. Retire del fuego y coloque los ingredientes en el centro del pan o fajita y en el orden de su preferencia, reservando el aderezo para el final, enrolle muy bien utilizando un papel parafinado para fijar el roll, caliente un poco mas en el microondas si así lo desea y a degustar.
Les recomiendo los aderezos, cremas y dips de @saboritalia2022
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