Campeonato nacional de preparación de café "AeroPress 2023" en Altos de Agua Fría [+VIDEO]

La finca Altos de Agua Fría fue el escenario para la octava edición del campeonato nacional de AeroPress 2023, donde se reunieron todos los finalistas de las competencias regionales.

Un total de 21 competidores de 7 estados se dieron cita en este evento, donde el principal protagonista fue el café.

Los representantes de los estados Miranda, Mérida, Aragua, Distrito Capital, Carabobo, Lara y Puerto Ordaz fueron los encarados de llevar las riendas del concurso, compitiendo en diferentes rondas para luego pasar a una ronda final solo 3 finalistas quienes debían preparar una receta especial con un café exclusivo cortesía de «El Triángulo de Mucuchíes».

La actividad sirvió para que convergieran diferentes marcas de café reconocidas, quienes además eran patrocinantes de la competencia, asi como tambien algunos stands de marcas y productos de emprendedores.

Los diferentes medios de comunicación fueron agasajados con comidas, bebidas, obsequios especiales, rifas, además de un recorrido por la finca Altos de Agua Fría, la cual su historia data de hace mas de 100 años, esta finca cafetalera se encuentra ubicada en el estado Miranda, cuenta con 158 hectareas donde desde hace 5 años se ha venido reactivando la siembra del café, actualmente cuenta con 5 hectareas sembradas con diferentes especies de café como: Bourbon, Monte Claro, Geisha, Inia 01, entre otras.

El ganador del primer lugar de la competencia AeroPress tendrá la responsabilidad de representar a Venezuela en el campeonato internacional de AeroPress que será llevado a cabo en la ciudad de Melbourne, Australia.

¿Qué es el AeroPress?

Fué un método implementado por el ingeniero Alan Adler en el año 2005, el método AeroPress consiste en preparar una taza de café en menor tiempo con un dispositivo compuesto por dos tubos, con el que se puede preparar rápidamente un café con gran cuerpo, ya que, permite empujar el agua a través del disco de café.

GANADORES