¡Hola queridos lectores! Estoy segura que como todos los amantes de un buen pescado, al pensar en incorporarlo en tu menú, lo primero que piensas es en esta proteína cociéndose en un sartén con un baño extra de aceite, incluso sumergido en el (Frito). Pero créeme que no es la única forma, y si estas en plan de alimentación hipocalórico o simplemente cuidando tus comidas esta no es la mejor opción; por eso esta semana con mucho cariño comparto esta rica preparación, espero te animes a prepararlo y compartas tus apreciaciones de la receta con nosotros.
PAPILLOTE DE PESCADO CON VEGETALES
Ingredientes:
-1 parguito pequeño crudo (180gr)
-20gr de ajo porro picado
-20gr de cebollín picad0
-20 de pimentón rojo
-20gr de ají dulce
-20gr de ajo
-1 trozo de papel aluminio
-1cdta de aceite de 0liva
-1 cda de vino blanco (opcional)
-Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Lavar muy bien el pescado, colocar sal y pimienta, colócalo sobre el papel aluminio y rellena con todos los vegetales, coloca el vino y un poco más de sal y pimienta al gusto. Pliega el papel en forma de sobre y hornea durante 25 minutos en el horno precalentado a 200C
Aporte Calórico: 250kcal Aprox.
Esta Semana en Tu Nutricionista Responde: ¿Puedo comer solo frutas durante tres días? Héctor G
R- Hola Héctor, gracias por compartir tu inquietud; si lo que deseas es perder peso; consumir solo frutas durante tres días quizás no se la mejor decisión, te recomiendo disminuir el consumo de harinas, grasas y alimentos procesados. Con gusto te sugiero algunas recomendaciones que estoy segura te pueden ayudar.
- Sustituye los jugos por frutas enteras después de cada comida y meriendas, evita frutas con alto índice glicémico o alto contenido de azúcar como: cambur, patilla, níspero, pina, uvas.
- Tres veces por semana incorpora a tu desayuno jugos verdes o combinaciones de frutas con vegetales (Te invito a leer mi articulo de batidos).
- Una vez por semana desayuna solo con plato de frutas variadas: lechosa, melón, manzanas.
- Aumentar el consumo de vegetales en cada comida siempre será una excelente decisión.
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