Considero que uno de los postres más tentadores y deliciosos son los que están preparados o acompañados de chocolate, muchas sensaciones y tentaciones alrededor de este ingrediente. El chocolate por sus propiedades puede ser beneficioso para nuestra salud realizando las combinaciones adecuadas para consumirlo.
Hoy en Tiempo de Bienestar en tu cocina quiero compartir una receta más con avena, versátil cereal que brinda múltiples beneficios a nuestro organismo y en esta oportunidad combinada con cacao o chocolate para maximizar sus sabores y deleitarnos con un rico postre ideal para una merienda sin culpas.
Brownies de Avena
Ingredientes:
-40gr Harina de Avena
-4 Claras de Huevo
-1/2 taza de Leche (puedes sustituir por leche de almendras)
-2 cucharadas grande Cacao en polvo
-8gr de polvo de hornear
-1 cucharadita Esencia de Vainilla
-20 gr Aprox. Nueces o almendras troceadas
-Edulcorante al gusto
Preparación: Poner las claras en un bol y batir sin llegar al punto de nieve. Calentar la leche un poco y después se coloca el cacao, la vainilla y el edulcorante. Remover hasta que no queden grumos. Aparte, tamizar la harina, añadir el polvo de hornear, y remover bien. Unir todos los ingredientes poco a poco de forma envolvente. Una vez en el molde colocar las nueces. Al horno a 180 º (previamente calentado) durante uno 25 min aprox.
Aporte Calórico: 120Kcal aprox.
Recuerda: El chocolate es un alimento estimulante y energizante, contiene componentes que actúan en el cerebro provocando bienestar emocional, además activa el sistema nervioso. Estas propiedades del chocolate combinadas con los beneficios de la avena se convierten en una mágica combinación en tu cocina, te invito a probarla.
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